Turinys:
- „Vancouver CSA“ ir vietinės produkcijos pristatymo paslaugos
- Parduotuvė Vankuverio ūkininkų rinkose
- Vietiniai maisto produktai parduotuvėse ir rinkose
- Kur įsigyti vietos jūros gėrybių
- „Vancouver“ geriausi restoranai prie stalo
- Interviu su Ilana Labow, „Fresh Roots Urban Farm Society“ direktoriumi
- Yra „App“
Vietovorinis judėjimas - judėjimas, kaip valgyti kuo daugiau vietinių ir vietinių maisto produktų, yra didžiulis Vankuveryje. Iš tiesų, Vankuveris visada buvo vietinio maisto judėjimo priekyje: garsiausias bestseleris, 100 mylių dieta , parašė Vankuverio autoriai Alisa Smith ir J. B. MacKinnon (kurie gyveno Kitsilano per 100 mylių dietos eksperimentą).
Taigi nenuostabu, kad Vankuveryje tampa lengviau ir lengviau valgyti vietinius maisto produktus. Tačiau vis dar reikia šiek tiek pastangų ir žinių apie tai, kaip ir kur pirkti vietinius maisto produktus mieste.
Naudok taiVankuveryje, Kr. rasti geriausius vietinių maisto produktų šaltinius, iš CSA ir vietinių produktų pristatymo paslaugų iki ūkininkų rinkų, vietinių jūros gėrybių rinkų ir restoranų iki stalo.
„Vancouver CSA“ ir vietinės produkcijos pristatymo paslaugos
Vienas iš paprasčiausių būdų, kaip užimti žmones valgyti vietinius maisto produktus, yra įsigyti vietinio CSA (Bendrijos palaikomos žemės ūkio) pristatymo arba kitos vietinės produkcijos pristatymo paslaugos prenumeratą. Šiomis paslaugomis kas savaitę pristatomos šviežios, vietiniu mastu auginamos produkcijos dėžutės, tiesiogiai į jūsų duris arba (dažniau) iki nustatyto taško, kur jūs pasieksite savo langelį. Užsisakydami paslaugą, jūs ne tik gausite šviežių, vietinių produktų, bet ir remiate vietinius augintojus ir ūkius.
Parduotuvė Vankuverio ūkininkų rinkose
„Vancouver Farmers Markets“ yra puiki vieta rasti vietinius maisto produktus Vankuveryje. Vasaros sezono metu (nuo gegužės vidurio iki spalio mėn.) Vankuveryje yra savaitės ūkininkų rinkos, o „Nat Bailey“ stadione veikia savaitės ūkininkų rinka, kuri eina per žiemos mėnesius.
Vietiniai maisto produktai parduotuvėse ir rinkose
Vietinių maisto produktų ieškojimas Vankuveryje gali užtrukti daug laiko, nes tai reiškia, kad reikia nukreipti į įvairias rinkas, kad atitiktų visus jūsų poreikius. Užimtos šeimos gali sutaupyti laiko apsipirkdami parduotuvėse ir kaimyninėse rinkose, įskaitant „Choices Markets“ ir „Granville Island Public Market“, kuriose yra daug vietos maisto produktų.
Kur įsigyti vietos jūros gėrybių
Vankuveris yra palaimintas - dėl mūsų geografijos - būti puikus vietinių jūros gėrybių šaltinis. Kaip ir kiti vietiniai maisto produktai Vankuveryje, vietiniai jūros gėrybės yra lengva rasti, jei žinote, kur ieškoti. Šviežiausi sužvejotų žuvų kiekiai yra vietinėse prieplaukose, įskaitant „Fisherman's Wharf“, tačiau taip pat yra puikių kaimynystės jūros gėrybių parduotuvių, kuriose yra vietinių jūros gėrybių, pavyzdžiui, „Daily Catch on Commercial Drive“.
„Vancouver“ geriausi restoranai prie stalo
Valgant vietinius maisto produktus Vankuveryje, patiekiami valgiai, o daugybė Vankuverio restoranų, kuriuose patiekiami entuziastai. Nuo aukščiausios klasės jūros gėrybių restoranų iki pat palankių kaimynystės kaimynystės geriausių restoranų, tiekiančių maistą prie stalo, atneša vietos maisto produktus ir skonius unikaliais, skaniais būdais.
Interviu su Ilana Labow, „Fresh Roots Urban Farm Society“ direktoriumi
Vienas novatoriškiausių būdų valgyti vietinius produktus Vankuveryje yra „Fresh Roots Schoolyard Market Gardens“ ir „Veggie Box“ paslauga. Šiame interviu „Ilana Labow“, „Fresh Roots“ įkūrėjas ir direktorius, paaiškina, kaip „unikalūs santykiai su Vankuverio mokyklomis“, dėl kurių Kanadoje mokyklose buvo pirmieji dirbantys ūkiai.
Yra „App“
„BC Dairy Association“ turi nemokamą „iPhone“ / „iPad“ programą, kuri leis jums ieškoti vietinių maisto produktų, įskaitant restoranus ir rinkas, jūsų Vankuveryje.
