Kas yra tapas ispanų virtuvėje?

Tapas: daugiskaita arba vienaskaita?

Ispanų kalba galite turėti vieną „tapa“ ir du ar daugiau „tapas“. Žodis neabejotinai yra daugiskaita.

Kalbomis anglų kalba „tapas“ vartojamas kaip „a la carte“. Žodis „tapas“ anglų kalba traktuojamas kaip koncepcija, visada parašyta „s“. Į žodyną neįeina žodis „tapa“, o „s“ „tapas“ pabaigoje būtų ištarti / z / not / s / (pagalvokite, kaip „bananuose“ arba „zebras“ ištarti „s“) ).

Taigi, kai esate Ispanijoje, nedvejodami sakykite: „Aš nesu labai alkanas, manau, kad gausiu vieną atvejį“, nes būtent taip jis bus naudojamas ispanų kalba. Tačiau anglų kalba gerai naudoti žodį „tapas“ kaip vieną žodį.

Kas nėra „Tapas“

Yra daug mitų apie tai, kas yra tapas. Štai tik keletas:

• Tapas nėra ypatingas maisto tipas . Viskas gali būti tapas: paella, kroketai, kumpis ir sūris ant skrudintos duonos, tikrai nieko. Tol, kol jis yra mažas ir patiekiamas su gėrimu (nemokamai arba už papildomą mokestį), tai yra tapas. apie laisvas tapas Ispanijoje Net nereikia būti ispanų kalba; Granadoje yra keletas marokiečių barų, siūlančių kuskusą, falafelį ir kebabą kaip tapas.
• Tapas nėra starteris . Jei pradėsite valgyti tapas, baigsite egti
• „tapas“, ir jūs nustosite, kol nebūsite pilnas.

• „Tapas“ nėra mažų patiekalų kolekcija, išnešta ant padėklo ir valgoma kaip pagrindinis patiekalas . Ispanų kalba tam yra, tabla.

Žodžio „Tapas“ prasmė

A ' tapa „yra„ dangtis “arba„ dangtelis “. Ankstyvosiomis tapų dienomis su gėrimu buvo duodamas gabalas sūrio ar kumpio, kuris buvo dedamas ant gėrimo. Diskutuojama, kodėl būtent tai buvo padaryta:

• Išlaikyti muses.
• Paslėpti blogo vyno kvapą.
• Kad vėjas išpūtų gėrimą visur.

Yra dar vienas paaiškinimas, kuris skiriasi nuo pirmiau pateikto. Sakoma, kad kažkada buvo sergantis karalius, kuris tiksliai skiriasi priklausomai nuo to, kas pasakoja istoriją, kuris negalėjo gerti alkoholio, nesimaudydamas maisto. Jis išleido karališkąjį dekretą, kuriame primygtinai reikalavo, kad kiekvienas turėtų maistą su gėrimais. Nedidelis šio skirtumo variantas yra tas, kad geranoriškas karalius tiesiog primygtinai reikalavo, kad maistas būtų vartojamas bet kokiu gėrimu dėl susirūpinimo dėl sveikatos problemų, susijusių su gėrimu tuščiu skrandžiu.

Tapas Ispanijoje šiandien

Taigi, su visais mitais apie tapas iš kelio, tai yra kas šiandien tapas. Tapas visada yra mažas patiekalas kažkas valgoma . Tai gali būti mažesnė versija (paprastai ketvirtoji versija) kažkam kitam meniu arba ji gali būti parduodama tik kaip tapas. Tapas gali būti laisvas. Deja, daugelyje Ispanijos laisvų tapų laikai baigėsi. Jei tapas jums bus duotas be jūsų to paprašius, jis bus nemokamas.

Jei esate kviečiami „eiti į tapas“, jūs lankotės daug barų ir tikriausiai tik po vieną tapas. Jei nesate susipažinę su miestu, kuriame esate, jums gali būti nerimaujama, kad išvykstate iš baro, kurį jums patiko, nes bijo, kad nerasite kito. Tokiu atveju galbūt norėsite pasiimti „Tapas“ turą Ispanijoje. Vietos ekspertų vedama, jūs nuvažiuosite į daugybę tapų barų, iš jų paimsite patiekalus ir gėrimus.

Šį nesuprantamų meniu iššifruoti su šiuo populiarių ispanų maisto žodynu. Prieš išvykdami išspausdinkite jį ir įdėkite į savo piniginę. Būsite dėkingi už tai, kai bandote išvengti užsakymo sraigių!

Bendrųjų „Tapas“ patiekalų žodynas

• Allioli - Česnakų majonė, nepriklausomai nuo to, kaip „tradiciškai katalikų“ padavėja jums sako, kad tai yra
• Albóndigas - Mėsos
• Aceitūnas - Alyvuogės
• Bacalao - Menkė
• Boquerones - ančiuviai
• Berenjenas - Baklažanų / baklažanų
• Kalamarai - Kepti kalmarų žiedai.
• Caracoles - Sraigės
• Cazón - šunys, dažniausiai kepti.
• Chorizo - Aštrus dešra
• Gambas - Krevetės, dažnai kepti česnakais (al ajillo)
• Gazpacho - Šaltas sriuba, bet galbūt tiksliau vadinama skysta salotomis
• Jamón Serrano / Iberico - Vytintas kumpis. Nacionalinė manija. Melon con jamon Serrano - tai ne melas - tai melionas ir kumpis.

• Lomo - Kiaulienos nugarinė
• Merluza - Hekė
• Migas - Kepta duona
• Morcilla - Juodas pudingas
• Paella - Erm, paella. apie Paella Ispanijoje
• Pakabinkite - Duona su pomidorais, aliejumi ir česnakais. Dažniausiai katalonų patiekalas, paprastas, bet skanus. Gali būti valgoma atskirai arba su šalta mėsa ir sūriu.
• Pisto - Pomidorų, pipirų, baklažanų ir cukinijų troškinys
• Pulpo - aštuonkojai
• Salchichón - Dešra arba salami
• Tortilla - Omletas su bulvėmis ir svogūnais.