Sietlas Kava: geriausios kavinės ir skrudintuvai

„Starbucks“, „Seattle“ geriausia kava ir „Tully“ yra visur Seattle ir Tacoma. Visi buvo įkurti Sietle ir, nors jie vis dar turi unikalų Sietlo skonį, šios kompanijos užėmė didelį verslą. Vietiniams gyventojams yra daug daugiau „Seattle“ kavos scenoje nei didelės įmonės - vietinės kavinės ir mažos grandinės. Tikrai, nieko nėra geriau nei vietiniu būdu skrudintą užvirinti. Kavos pupelės nėra tiksliai auginamos Ramiojo vandenyno šiaurės vakarų regione, o vietiniai kepsniai gali būti skrudinti mažomis partijomis, taip pat iš bendruomenės santykių su skrudintuvais ir su klientais. Daugelis vietinių skrudintuvų taip pat sutelkia dėmesį į sąžiningą prekybą, prekybą tiesiogiai su ūkininkais ir ekologiškų kavos pupelių įsigijimą, todėl jų užkandžiai tampa patrauklesni socialiai ir aplinką tausojantiems globėjams.

„Caffe Umbria“

Adresas

320 Occidental Ave S, Sietlas, WA 98104, JAV Gauti nuorodas

Telefonas

+1 206-624-5847

Žiniatinklis

Apsilankykite svetainėje

„Caffe Umbria“ yra pavadintas Italijos Umbrijos regionu, kur nuo 40-ojo dešimtmečio „Bizzarri“ šeima skrenda ir kur pradėjo skrudinti kavą. Šiandien „Caffe Umbria“ pagrindinis skrudintuvas yra Emanuele Bizzarri, trečioji karta, kuri dirba kaip kavos skrudintuvas. Šios kartos kartos daro „Caffe Umbria“ unikalią. „Visos mūsų kavos yra mišiniai, o tai reiškia, kad derinant skirtingas pupelių veisles, sukurkite unikalų ir subalansuotą skonio profilį kiekvienoje mūsų kavinėje“, - sako bendrai įkūrėjas Jesse Sweeney ir pardavimų vadovas. „Maišymas taip pat leidžia nuosekliai apibūdinti metus iš metų, o tai nėra vienintelės kilmės kavos atveju.“ „Caffe Umbria“ naudoja pupeles iš viso pasaulio, bet daugiausia iš Pietų ir Centrinės Amerikos.

„Caffe Vita“

Adresas

813 5th Ave N, Sietlas, WA 98109-3907, JAV Gauti nuorodas

Telefonas

+1 206-285-9662

Žiniatinklis

Apsilankykite svetainėje

„Caffe Vita“ dirba „Farm Direct“ su ūkininkais visame pasaulyje, ieškodama išskirtinių kavų ir ūkių, kurie laikosi griežtų kriterijų - būtent, kad ūkininkai yra gerai apmokami, kad kava yra auginama tausiai ir be cheminių medžiagų ir kad ūkininkai turi elgtis ir mokėti darbuotojus gerai. „Caffe Vita“ atstovai mažiausiai kartą per derliaus nuėmimo metus įsijungia į ūkius, kad užtikrintų visus šiuos reikalavimus.Pupelės skrudinamos vietoje senose „Probat“ ir „Gothot“ skrudintuvėse, ir yra keletas kavinių Sietle, į pietus Olimpijoje ir Portlande, po vieną - Niujorke ir L.A. „Caffe Vita“ kavinėse „Caffe Vita“ kava parduodama didmenine prekyba ir kepimo partneriais su kitomis kavinėmis.

„Fonte Coffee“

Adresas

1321 1st Ave, Sietlas, WA 98101, JAV Gauti nuorodas

Telefonas

+1 206-777-6193

Žiniatinklis

Apsilankykite svetainėje

„Fonte Coffee“ yra vienas iš geriausių Sietlo mieste, kuriame yra klientų sąrašas, įskaitant „Wynn“ ir „Mirage“ Las Vegase, „W Hotels“, „Google“ ir „Four Seasons“ viešbučius! Brews surinko daug nacionalinio dėmesio savo kokybei, bet taip pat gavo aukštus taškus kaip puikią mikro kavą - unikalią liniją „Fonte“ protektoriui ir vieną, kurią jie sėkmingai atlieka. „Fonte“ taip pat sutelkia dėmesį į pirkimą tiesiai iš pupelių augintojų, kurie augino pupas tvariai. Skrudintuvus prižiūri pagrindinė skrudintuvas Steve Smith, o kepsnys siunčiamas klientams per 24 valandas nuo skrudinimo, užtikrinant kai kurias šviežios kavos vietas.

„Victrola“ kavos skrudintuvai

Adresas

310 E Pike St, Sietlas, WA 98122, JAV Gauti nuorodas

Telefonas

+1 206-624-1725

Žiniatinklis

Apsilankykite svetainėje

„Victrola“ 2000 metais pradėjo veikti kaip kaimynystės kavinė su 1920 m. Derliaus apeliacija. Nuo 2003 m. „Victrola“ pradėjo eksperimentuoti su savo pupelių skrudinimu, o likusi dalis buvo istorija! Šiandien „Victrola“ yra viena iš populiariausių vietinių skrudintuvų ir yra prieinama daugelyje vietinių kavinių, kurios bendradarbiauja su skrudintuvu, ir „Victrola“ kavinėse, esančiose žemiau. Bendrovė kepina pupeles, išaugintas geriausiuose pasaulio kavos auginimo regionuose, nuo Pietų ir Centrinės Amerikos iki Rytų Afrikos iki Indonezijos, ir dirba su kiekviena, kad išryškintų geriausias savybes. Kavinės ir kava užėmė nacionalinį ir vietinį dėmesį - „Maisto ir vyno žurnalas“ pasirinko Victrolą kaip vieną iš geriausių 2012 m. Tautinių kavinių! Trečiadieniais „Pike“ gatvės „Victrola“ kepykla ir kavinė siūlo nemokamus viešuosius kailius, kavos alaus ir mėginių paėmimo būdą. Gausite skonį. Jūs sužinosite. Jūs negalite suklysti.

„Zoka Coffee“

Adresas

351 Boren Ave N, Sietlas, WA 98109-5306, JAV Gauti nuorodas

Telefonas

+1 206-623-2264

Žiniatinklis

Apsilankykite svetainėje

Įkurta 1996 m. Vašingtono universiteto universitete Jeff Babcock, „Zoka“ padalino į kelias vietas, tačiau vis dar dėmesio skiria bendruomenei - nuo vietos bendruomenės iki platesnės bendruomenės, kuri susipina darbuotojus, klientus ir ūkininkus. Visose „Zoka“ vietose veikia nemokamas belaidis internetas ir kviečiame Jus pakabinti. Zoka kavos yra skrudintos mažomis partijomis, o pupelės kruopščiai atrenkamos. „Zoka“ veikia šeimos tiesioginės prekybos pagrindu, o tai reiškia, kad įmonė susipažįsta su dirbtiniais pupelių augintojais, netgi kartą per metus apsilankydama ūkiuose visame pasaulyje.