Namai Kanada „Schwartz Montreal“ rūkytos mėsos „Deli“ apžvalga

„Schwartz Montreal“ rūkytos mėsos „Deli“ apžvalga

Turinys:

Anonim

Tiesą sakant, Schwartz's Deli yra ne visas Monrealio rūkytos mėsos pabaiga. Yra daugiau nei keletas sąnarių, besispecializuojančių toje skirtingoje Monrealio skonyje, bet dėl ​​kokios nors priežasties Schwartzas gauna visą dėmesį.

Taip pat žiūrėkite: Monrealio maistas Turite valgyti

Ir jei vėl pasakysime, tiesa, kad rūkytas mėsos sumuštinis nusipelno laisvo viešumo. Tačiau yra du dalykai, kuriuos reikia padaryti, kad maksimaliai padidintumėte minėtą sumuštinį ir savo „Schwartz“ patirtį: pasirodykite 11.30 val. Arba anksčiau ir gaukite „riebią“ „Schwartz“ rūkytos mėsos sumuštinio versiją. Ar mityboje ar švelnus jūsų mėsoje yra per daug riebalų? Gerai, gauti vidutinio riebalų. Arba laikmena. Bet koks prastesnis ir praleisite.

Schwartz Montreal rūkyta mėsa Deli: už

  • didelė rūkyta mėsa
  • galimi dideli rūkytos mėsos gabaliukai ir prieskoniai
  • aptarnaujamas bet kokiu būdu: riebalų, vidutinio riebalų, vidutinio, vidutinio liesos arba liesos
  • prieinamomis kainomis: mažiau nei 12 JAV dolerių asmeniui rūkyta mėsa su bulvytėmis (pastaba: porcijos yra daug mažesnės nei Niujorko Katz'e)
  • „Takeout“ skaitiklis leidžia klientams, kurie nenori atsisėsti, arba tiesiog nori, kad jie galėtų išeiti iš apačios

Schwartz Montreal rūkyta mėsa Deli: Suvart

  • erzina sudėtis
  • nors tai techniškai žydų institucija, mėsa nėra koserė
  • bulvių kokybė yra nenuosekli
  • nenuostolinga politika, jei jungtys yra supakuotos (tai beveik visada yra): įdėkite užsakymą, valgykite ir išeikite
  • paslauga gali būti staiga (žinote, kai „deli“ beveik visada yra supakuota ir visi)

Schwartz Monrealis: „Schwartz“ Monrealio „Deli“ apžvalga

Įsikūręs Monrealio plynaukštės kaimynystėje, Schwartz Deli yra pagrindinė vieta, įmonės vadovybė prisiekia seniausia deli Kanadoje, atidaryta nuo 1928 m.

Seniausia deli ar ne, tai sunku praeiti, nepastebėdami Schwartz'o įprastų turistų ir vietinių gyventojų nužudymų, kurie sąmoningai laukia savo ruožtu eilėse, galinčiose užsukti į šiltą vasaros dieną. Ir taip, daugelis teigia, kad tai verta laukti, bet aš esu vienas iš tų, kurie mieliau valgytų antrą, o ne priversti valandą, kol pasisotins, todėl planuoju savo keliones: kai po pietų po 14 val. yra lengvai valdomos, tačiau nėra jokios be išimties garantijos, kaip ir 11:30 val. Arba anksčiau.

Dar vienas perkėlimas į priekį iki vidurdienio yra daug labiau tikėtina, kad nusileisite prestižinę sėdynę prie stalo, kur vyksta visa mėsos pjaustymo ir darbuotojo kankinimas. Priešingu atveju atsistatydinkite iš medinių stalų ir būkite laimingi, jei jūs visai sėdėsite spartų, senųjų mokyklų valgykloje, kur ketinate valgyti (galbūt) geriausią rūkytą mėsą Monrealyje.

Gerai. Gerai. Mes jį gauname. Schwartz'as „Monrealyje“ sukuria geriausią rūkytą mėsą.

Klaidingas. „Schwartz“ gamina geriausia rūkyta mėsa pasaulyje . Sūdyti ir (arba) šlapūs, rūkyti ir (arba) kepti, garinti, ar ne, arba visi aukščiau minėti, kopycats turėtų pakartoti prieskonius ir tradicinį paruošimo procesą, kad net pradėtų svajoti apie tai, kad Schwartz'as gauna savo pinigus. Kad ir kas tai būtų. Aš perskaičiau / išgirdau tiek daug skirtingų paaiškinimų apie tai, kaip „Schwartz“ dirba savo mėsą be jokio paminėjimo kas buvo apklausta, kad gautų šią informaciją, net ir aukšto lygio naujienų pranešimuose, kad atsisakau pirkti vieną paaiškinimą kitam.

Nepriklausomai nuo to, visame pasaulyje pasikartojantis darbas neveiks, nebent gausite reikiamą mėsos išpjovą iš teisingo tiekėjo: galvokite apie konkursą, marmurinį krūtinėlį iš krūtinės, raumenų pluoštus, kuriuos vos susilieja vienodai paskirstytų riebalų tinklas, įpurškiantis skonį į kiekvieną truputį, purvą, tobulą netvarą.

Taigi, mano reikalavimas jums užsisakyti vidutinio pjūvio ar truputį. Nėra riebalų, kurie nėra tinklai. Nė vienas tinklas nėra lygus mažiau skonio ir drėgmės. Kitaip tariant: jei ketinate imti geriausios rūkytos mėsos ant planetos, tai atlikite teisingai. Bent jau pirmą kartą.

Taip pat žiūrėkite: Dūmų mėsa Pete suteikia Schwartzui savo pinigus

Schwartz's Deli

  • Vieta:3895 St. Laurent (žemėlapis)
  • Nusigauti ten: Sherbrooke Metro
  • Gaukite viešojo transporto nurodymus.
  • Telefonas: (514) 842-4813
  • Schwartzo „Deli“ svetainė
„Schwartz Montreal“ rūkytos mėsos „Deli“ apžvalga