Turinys:
Su savo neabejotinais pastelinės žaliosios dėžės ir rausvos spalvos juostelėmis „Ladurée“ pasiekė perversmą rinkodaros srityje, dėl kurios jie tapo beveik taip pat žinomi dėl savo pakuočių - „Sophia Coppola“ įkvėpė jų atspalviai, skirti savo filmui „Marie-Antoinette“ - kaip už jų gerbiamus macaronus. Su keliomis vietomis Paryžiuje, įskaitant pavyzdinę kepyklą ir arbatinę, esančią šurmuliuojančiuose Eliziejaus laukuose,
„Ladurée“ galbūt yra labiausiai pripažinta „kremo de la creme“ makaronų kūrėjų, kuriuos vykdo ir pionieriai, ir turistai. Jie teigia, kad 1862 m. Išrado šią labiausiai trokštamą apvalios mažosios pyragos versiją, kai kepyklos įkūrėjas atidarė parduotuvę Rue Royale Paryžiuje. Populiarūs skoniai yra vanilės, pistacijų, sūdytų sviestų karamelės ir tamsus šokoladas, bet labiau drąsūs degustatoriai tarp jūsų, kodėl gi ne išbandyti eklektiškus skonius, pvz. Kollektsioonid
Pierre Hermé
Kitas didelis sunkusis svoris Paryžiuje patyseries , Pierre Hermé buvo švenčiama visame pasaulyje kaip vienas geriausių gyvenimo konditerijos virėjai, o jo nuostabus ir skanus makaronų rinkinys suteikia „Ladurée“ savo pinigus. „Hermé“ turi keletą parduotuvių aplink Paryžių, daugiausia skirtas kiaušinių, migdolų ir ganache kūriniams, ir ypač mėgsta savo kūrybinius ir netikėtus skonius. Kodėl gi ne pabandykite makaroną, pagardintą matcha arbata, alyvuogių aliejumi ir mandarinu, saldymedžio ir rožių ar netgi su foie gras ? Hermė taip pat vertinama už šokolado macaronus, pagamintus iš grynos kilmės, aukštos kokybės šokolado iš Peru, Venesuelos ir kitų regionų. Grynas malonumas visiems pojūčiams.
Jean-Paul Hévin
Vienas iš geriausių Paryžiaus šokolado kūrėjų, Jeanas-Paulas Hévinas, bandė paimti įprastus makaronų kūrėjus mieste, pasirinkdamas įdomius ir skanius skonius. Prancūzų žurnalas Figaro pavadino Hévino makaronus geriausiu 2012 m., Pabrėždamas jo sėkmę. Jo šokolado veislės yra ypač rekomenduojamos, atsižvelgiant į didelį dėmesį tik geriausių šokolado rūšių įsigijimui, tačiau jis taip pat renkasi kai kuriuos kūrybingus ir egzotiškus skonius, įskaitant figų ir mango-koriandrą. „Hévin“ viršutiniame arbatos kambaryje galite pasimėgauti pora „macarons“ kartu su gurmaniškos arbatos puodeliu arba karštu šokoladu. Žiemą tai planas, kurį sunku įveikti.
Kelionės patarimas: „Jean-Paul Hévin“ boutique yra įsikūręs gurmaniškų adresų rajone, netoli šokolado formuotojų, tokių kaip Michel Cluizel (201 m., Rue Saint-Honore), netoli nuo originalios „Ladureé“ parduotuvės, kepyklos ir arbatos. 16, rue Royale).
