Vankuveryje, Krokuvoje, geriausias ūkio stalas

Valgyti vietines priemones valgyti vietinius ir vietinius maisto produktus, įskaitant jūros gėrybes. Beveik visi Vankuveryje esantys puikūs restoranai siūlo bent vieną sezoninį vietinį patiekalą. Tačiau yra keletas restoranų, kurie demonstruoja didesnį įsipareigojimą vietinių maisto produktų gamybai nei kiti

Naudokite šį vadovą, kad surastumėte „Vancouver“ restoranus, skirtus vietiniams maisto produktams, taip pat patarimus ir išteklius, skirtus rasti savo kaimynystėje esančius restoranus. Šis sąrašas nėra išsamus - Vankuveryje yra daug restoranų, kuriuose aptarnaujami vietiniai maisto produktai, tačiau tai yra puikus išeities taškas tiems, kurie nori valgyti ir valgydami vietinius.

„Blue Water Cafe“ ir „Raw Bar“

Adresas

1095 Hamilton St, Vankuveris, BC V6B 5T4, Kanada Gauti nuorodas

Telefonas

+1 604-688-8078

Žiniatinklis

Apsilankykite svetainėje

Vienas iš geriausių Vankuverio jūros gėrybių restoranų, puikiai įvertintas „Blue Water Cafe“ išlieka ištisus metus dėmesio centre šviežioms, tvarioms pakrančių rūšims, įskaitant vietinius pelekus ir vėžiagyvius. Kasmet vasario mėn. Vykdomasis virėjas Frank Pabst pristato „Unsung Heroes“ pagrindu pagamintus patiekalus: vietinės jūros gėrybės, kurios yra mažiau žinomos ar mažiau populiarios, pvz., Šiaurės vakarų geodezai.

Pašarai

Adresas

1300 Robson St, Vankuveris, BC V6E 1C5, Kanada Gauti nuorodas

Telefonas

+1 604-661-1400

Žiniatinklis

Apsilankykite svetainėje

Vankuveryje, Vankuveryje esančiame „Robson Street“ viename iš „hipper“ ūkių stalo restoranuose, „Listel“ viešbučio viduje, vaizduojamas judėjimas. „Chef Chris Whittaker“, kai tik įmanoma, naudoja sezoninius, vietinius produktus ir mėsą bei vietinių jūros gėrybių produktus.

Valgomasis Kanada

Adresas

1596 Johnston St, Vankuveris, BC V6H 3R9, Kanada Gauti nuorodas

Telefonas

+1 604-682-6681

Žiniatinklis

Apsilankykite svetainėje

„Granville Island“ įsikūrusi „Edible Canada“ yra daugialypė kulinarijos kompanija, kuri savo restorane, parduotuvėje (kur galima rasti vietinių amatininkų maisto) ir kulinarinių ekskursijų.

„Fable“ restoranas

Adresas

1944 W 4th Ave, Vankuveris, BC V6J 1M5, Kanada Gauti nuorodas

Telefonas

+1 604-732-1322

Žiniatinklis

Apsilankykite svetainėje

Vankuveryje „Fable Restaurant“ yra vienas iš naujesnių „Vancouver“ stalo restoranų. Kartu įkūrė Chef Trevor Bird (kuris varžėsi „Top Chef Canada“ antrasis sezonas), partneriai su vietiniais augintojais ir ūkininkais dėl šviežių sezoninių ingredientų.

„Aphrodite“ ekologiškos kavinės ir pyragaičių parduotuvė

Adresas

3605 W 4th Ave, Vankuveris, BC V6R 1P2, Kanada Gauti nuorodas

Telefonas

+1 604-733-8308

Žiniatinklis

Apsilankykite svetainėje

„Kitsilano“ mėgstamiausias „Aphrodite“ tiekia geriausius vietinius, ekologiškus maisto produktus Vankuveryje, įskaitant 14 skanių organinių pyragų! Jie taip pat yra „Fresh Roots“ draugai (ir rėmėjai) - ne pelno siekiantis pelnas, auginantis vietinius maisto produktus Vankuverio mokyklų soduose. Be vietinių maisto produktų, jie taip pat siūlo daug glitimo.

Ūkio paieška jūsų kaimynystėje esančiuose restoranuose

Vankuveryje yra daugybė daugybės ūkių prie stalo restoranų, taip pat daug restoranų, kurie aptarnauja vietinius maisto produktus. Jei norite rasti ūkį prie savo kaimynystės restoranų, naudokite šiuos nemokamus išteklius:

• Mes širdies vietinė programa - nemokama „iPhone“ / „iPad“ programa iš „BC Dairy Association“, kuri padeda jums rasti vietinius maisto produktus jūsų vietovėje
• „Vancouver Farm“ prie „Zomato“ stalo restoranų