Turinys:
- Dickey barbekiu duobė
- Pašarų parduotuvė BBQ
- „Hard Eight BBQ“
- Lockharts Smokehouse
- North Main BBQ
- Išjungti kaulą
- Randy White šlovės salė
- Raudona, karšta ir mėlyna kepsninė
- Sonny Bryan Smokehouse
- 3 kaminai dūmų ir čiaupų namai
Aš paprastai nesu „Spare Ribs“ gerbėjas (anksčiau buvau „Baby Backs“), bet „Bone Daddy“ atsarginės dalys puikiai derina dūmus ir padažą, o gal ir ten šiek tiek magijos. Patikrinkite juos ir nemanau, kad būsite nusivylęs.
Mano patarimas: nešiokite baltą. #Sukėlė. Štai apžvalga: „Bone Daddy's Smoke House“.
Dickey barbekiu duobė
Jus atpažinsite geltona plastikine puodeliu. Dickey's turi puikų kepsnį, ir aš čia valgiau, kol gyvenau DFW. Už kažką kitą: pabandykite „Giant Baker“: pernelyg dideles bulves, įdarytas savo mėgstamiausia mėsa ir papildytas mėgstamais užpilais. Išbandykite vieną su susmulkinta jautiena, sūriu, grietine ir - gerai! Man tai patinka!
Vietos: DFW yra dešimtys Dickey vietų. Yra tikimybė, kad yra vienas šalia jūsų.
Pašarų parduotuvė BBQ
Šonkauliai išdžiovinami ir krūtinėlė yra iš šio pasaulio.
Vieta: 530 Pietų baltos koplyčios bulvaras, Southlake, TX 76092. 817-488-1445
„Hard Eight BBQ“
Pavadinimas „Hard Eight BBQ“ yra kilęs iš balto uodegos elnių, esančių Bradyje, Teksase. Savininkai stebėjo, kad 8 metų sparčiai auga ir jis tapo rančo talismanu. Jie taip pat norėjo statyti „sunkų aštuonį“, 4 ir 4, kai žaidė „Craps“ stalą Las Vegase.
Laimėtojas yra kiekvienas, kuris gauna galimybę paragauti skanių kepsnių. Tai vis labiau populiarėja. Man labai malonu sužinoti, kad yra mano brolių biuro vieta. Sveiki, Brock? Ar galite pateikti kai kuriuos „BBQ“? Dėkoju. PS: Tai tavo sesuo!
Vietos: Coppell, 688 Freeport Parkway, Coppell, TX 75019. 972-471-5462
Nuo 635 m. Išeikite iš „Freeport Parkway“ prieš patekdami į 121. Eikite į šiaurę į Bethel Road SE sankirtos kampą.
Nuo 121 iki DFW: Išeikite iš smėlio ežero ir eikite į rytus. Pasukite į dešinę trečiąją gatvę (Freeport Pkwy) ir eikite į pietus
Tikimasi, kad antrasis „Metroplex Hard Eight“ atidaromas Roanoke 2011 m. Rugsėjo arba spalio mėn.
Lockharts Smokehouse
„Lockhart Smokehouse“ yra toks geras, kad jums nereikia jokių padažų. Trys žodžiai: Kreuz Market Sausage - patiekiami mėsos popieriuje. Mėsos rūkomos ant Teksaso po ąžuolo. „Trendy Oak“ uolos vieta. Jūs negalite čia suklysti.
Vieta: 400 W. Davis gatvė, Dalasas, TX 75208.
North Main BBQ
Šis restoranas pateko į maisto tinklo „Ted Allen“ akis. The Pjaustyta šeimininkas pasirodė maisto tinklo epizode Geriausias dalykas, kurį aš kada nors išgirdau ir Allenas pavadino „North Main BBQ“ kaip geriausias, kurį jis kada nors paragavo. Aš nesutinku su Tedu.
Vieta: North Main BBQ, 406 N. Main, Euless, TX 76039. 827-267-7821
Išjungti kaulą
„Bone“ („Kaulai“) tiesiog susumuoja, jei kalbate apie rūkytus kūdikių nugaros šonkaulius. Rūkyta dešra, rūkyta vištiena - viskas rūkyta ir skanus. Nepraleiskite be kaulų nugaros ribos Taco.
Vieta:1734 South Lamar Street, Dallas, TX 75215. 214-565-9551.
Randy White šlovės salė
Buvęs „Dallas Cowboy“ ir „Famer Randy White“ salė (skaičius 54) savo dieną gąsdino daug futbolo žaidėjų, tačiau jis pasveikina visus į savo garsiąją BBQ jungtį Frisco mieste. Turite mylėti sumuštinį, pavadintą „Manster“, kuris buvo jo slapyvardis iš žaidimo dienų - pusė vyro, pusiau monstras. Tai 2 mėsos sumuštinis ant kojinės. Kaip ir daugelyje „Texas BBQ“ vietų, tai labai draugiška šeimai. Patikrinkite savo kuponų knygas ir įdėklus, nes visada yra kuponai vaikams „Eat Free“ arba „buy-one“.
Vieta: 9225 Preston Road, Frisco, TX 75034. 972-377-0540. Tai yra Prestono ir Main Street NW kampe. Man patinka, kaip jis gavo telefono numerį su „54“.
Raudona, karšta ir mėlyna kepsninė
Didelės partijos priegloba? Užsisakykite visą rūkytą kiaulę. Mažesnėms partijoms mėgautis puikiais ištrauktais kiaulienos sumuštiniais ir puikiu krūtine. Jų mėsainiai taip pat yra gana geri. Nebuvau tikrai bulvių salotų gerbėjas, bet Raudonas, karštas ir mėlynas iš manęs tikėjo. Tai mano mėgstamiausia bulvių salotos iki šiol! Kudos už mane. Man tai patinka!
Vietos: Dalasas, Duncanvilis, Gėlių piliakalnis, Fortvortas, Las Colinas / Irvingas, Šiaurės Richlando kalvos ir Plano.
Sonny Bryan Smokehouse
Žodis „smokehouse“ viską sako. Jie paslaptis, kad yra puiki kepsninė - tai, kaip jis virti - kokios rūšies mediena yra naudojama mėsai rūkyti. Sonny Bryan'as netgi buvo rodomas epizode Originalai su „Emeril Lagasse“ .
Vietos: 9 DFW vietos.
3 kaminai dūmų ir čiaupų namai
Bacon-wraped jalapeno įdaryti krūtinėlės. Brisket Frito Pie. Brisket Pizza. Tai ne tavo paprastas kepsninė. Mėsa yra nuostabi, tačiau net ir vegetaras gali rasti fantastišką maistą. Kaip tai žinoti? Aš baigiau savo savaitės vegetarišką mitybą, iššūkdamas čia. Buvau nustebęs tuo, kiek ne mėsos gaminių buvo bbq namuose! Apsilankykite „Trace Arnold“, „Rib Whisperer“, ir sužinokite, ką jis šnabždo jiems!
