Turinys:
Ieškote puikaus restorano po ekskursijų po Leipcigo dienos? Tikrame miesto skonyje rasite keletą geriausių Leipcigo restoranų - nuo patiekalų bei tarptautinės virtuvės patiekalų iki seniausių restoranų ir Rytų Vokietijos komforto maisto.
Auerbachs Keller
Norite iš sąrašo patikrinti vieną iš žymiausių Vokietijos restoranų? Tada apsilankykite Leipcigo „Auerbachs Keller“, įsikūrusiame gražiame Mädler Passage miesto centre. Nuo viduramžių jis yra vienas seniausių restoranų šalyje ir buvo mėgstamiausias Vokietijos įtakingiausio rašytojo Johann Wolfgang von Goethe restoranas. Į savo garsiąją žaidimą „Faust“ jis netgi įtraukė baro vyno rūsį ir Mefisto legendą.
Tamsiuose ir jaukiuose skliautiniuose rūsių kambariuose naminis jautienos rulonas su raudonais kopūstais ir Saksoninių bulvių koldūnais yra puikus komforto maistas šaltam orui. Būtinai palieskite Goethe statulos pėdą prie restoranų įėjimo, kad galėtumėte laimėti. Restoranas yra daugelio keliautojų darbų sąraše.
Adresas: Grimmaische Straße 2-4, 04109 Leipcigas
Thüringer Hof
„Auerbachs Keller“ gali atrodyti šiek tiek turistų, tačiau „Thüringer Hof“ yra puiki alternatyva. Mažiau žinomas restoranas „žemyn į žemę“ yra mėgstamas ir vietinių gyventojų, ir lankytojų.
Geras senoviškas vokiškas maistas jau pritraukė Martiną Liuterį ir vokiečių kompozitorių Johanną Sebastianą Bachą su tradiciniais Tiuringijos ir Frankonijos receptais, kurie per šimtmečius nepasikeitė.
Meniu yra regioniniai patiekalai, pvz., Tiuringijos bulvių sriuba su dešra, arba marinuota jautiena su razinų padažu ir koldūnais. Desertui, užsakymui Quarkkeulchen , blynai, pagaminti iš bulvių košės ir kviečių sūrio, patiekiami su vaniliniais ledais ir obuolių pyragais.
Adresas: Burgstraße 19, 04109 Leipcigas
Stadtpfeiffer
Po koncerto „Gewandhaus“, kuriame gyvena seniausias simfoninis orkestras pasaulyje, eikite į šiuolaikišką ir erdvų restoraną „Stadtpfeiffer“, garsėjantį tarptautiniu gurmanišku maistu ir regioniniais ingredientais.
Paslauga yra nepriekaištinga ir sudėtingas „Michelin“ žvaigždės restorano meniu keičiasi sezono metu. Jame patiekiami tokie patiekalai, kaip spurgos su kaštonų tyrėmis, šukutės su Perigord trumai, šonine ir glazūruoti runkeliai, šiltai šokoladinis pyragas su levandų ledais ir karamelizuotais mandarinais.
Kainos viršija vidurkį, tačiau svečiai sutinka, kad verta pinigų. Išlygos yra privalomos.
Adresas: Gewandhaus, Augustusplatz 8, 04109 Leipcigas
Zill tunelis
Jei jus domina išbandyti tam tikrą regioninį Saksonijos bilietą, tai yra restoranas jums. Zenos tunelis yra gerai žinomas dėl savo saksų patiekalų ir alaus.
Galite papietauti įvairiuose aukštuose, jaukiuose jaukiuose Bierstube su savo skliautinėmis lubomis ir freskomis, arba pasirinkti elegantišką Weinstube antrame aukšte su savo žvaigždžių vyno pasirinkimu.
Kad Leipcigo skonis būtų geras, nepamirškite patiekalo, vadinamo Leipziger Allerlei , jaunų daržovių, tokių kaip morkos, kolumbos, žiediniai kopūstai ir šparagai, pasirinkimas su moreliniais grybais, vėžinėmis uogomis ir koldūnais.
Adresas: Barfußgäßchen 9, 04109 Leipcigas
Kavos namai Leipcige
Leipcige gyvena daugybė klasikinių kavinių, kurių daugelis yra šimtai metų. Kai kurie iš tradicinių (ir gražiausių) yra:
- „Kaffeehaus Riquet“ - verta aplankyti savo Art Nouveau architektūrą
- Kandlerio kavinė - priešais „Thomaskirche“
- „Zum Arabischen Coffee Baum“ - mažas kavos kultūros muziejus
Be naminių pyragų ir Tortenas , būtinai pabandykite Leipziger Lerche (Leipcigo žvyras), saldi pyragas, užpildytas marcipanu, riešutais ir vyšniomis.
