Kaip pasirinkti „Green Hotel“ Karibų jūros regione

Norite apsistoti ekologiškame kurorte lankantis Karibų jūros regione? Šis regionas yra vienas iš labiausiai pažeidžiamų pasaulio regionų. Dauguma dalykų, kuriuos mylime apie salų gyvenimą - paplūdimius, krištolinius vandenis, lietaus miškus, rifus, žuvis - kelia didelį pasaulinio atšilimo ir taršos pavojų. Turizmas labai prisideda prie Karibų jūros regiono streso, ir tai nėra ištempti pasakyti, kad šios salos gali būti mylimos iki mirties.

Laimei, Karibų jūros regione taip pat gyvena kai kurie vizijos lyderiai, kurie pripažįsta, kad turizmo pramonei kyla pavojus ir potencialas būti gerais aplinkos tvarkytojais. Karibų regiono tvaraus turizmo aljansas, kurį 1997 m. Sukūrė Karibų jūros regiono viešbučių ir turizmo asociacija, yra atsakingas už atsakingo aplinkos ir socialinio gamtos ir paveldo išteklių tvarkymo viešbučių ir turizmo sektoriuje valdymą. „CAST“ taip pat skelbia naujausius 50-ųjų „Green Globe“ sertifikuotų viešbučių regione sąrašą.

„Aruba“ „Bucuti Beach“ kurorto savininkas „Ewald Biemans“ yra vienas iš geriausių aplinkosaugos praktikos pavyzdžių: 2003 m. Viešbutis buvo pirmasis Amerikoje, kuris gavo ISO 14001 aplinkosaugos sertifikatą. „Biemans“ siūlo daugybę klausimų, kuriuos keliautojai turėtų paprašyti užtikrinti, kad jų viešbutis ar kurortas būtų tikrai pasiryžęs išsaugoti aplinką, o ne tik suteikiant „žalią“ plovimą nenaudingų keliautojų naudai:

• Svečių dalyvavimas: Ar svečiai informuojami ir kviečiami dalyvauti kurortinio masto veikloje? Ar svečiams suteikiama galimybė ir skatinama mažinti savo ekologinį pėdsaką perkant anglies kreditą? Pavyzdžiui, „Bucuti“ svečiai gali dalyvauti perdirbtų amatų konkursuose, salose veikiančiuose valymo darbuose, mokomuosiuose seminaruose ir „namo nugaroje“, kad susitiktų su „Bucuti“ žaliosios komandos atstovais ir sužinoti apie technologijas ir geriausią praktiką, susijusią su kurorto aplinkos politika .

• Personalo mokymas: Ar viešbutis ar kurortas turi tvirtą įmonės kultūrą, kurioje visi partneriai dalyvauja įgyvendinant ekologišką praktiką? Kiekvienas „Bucuti“ darbuotojas atlieka svarbų vaidmenį įgyvendinant tvarią ir aplinką tausojančią praktiką nuo pirmosios darbo dienos. Dirbdami su techninės priežiūros skyriumi, Žaliosios grupės atstovai dalyvauja kokybės kontrolėje. Komandos dokumentuose vartojama, sistema patikrinama ir palaikoma įmonės kultūra visoje kurorto teritorijoje.
• Valdymas: Kaip viešbutis ar kurortas skatina aplinkos apsaugą savo bendruomenėje? Ar tai pavyzdys, proaktyviai ir viešai mokydamas bendruomenę? Visi Bucuti Žaliosios grupės nariai, įskaitant „Biemans“, užima laiko keistis geriausia patirtimi per mokymą mokyklose ir vietinėse organizacijose, taip pat dalyvauti bendruomenės renginiuose. „Biemans“ dažnai prašoma pristatyti vietos ir tarptautinius aptarnavimo klubus, asociacijas ir vyriausybinius subjektus apie aplinkosaugos praktiką.

• Gimtoji aplinka: Ar kurortas padeda skatinti ir apsaugoti vietos kultūrą, fauną ir florą? Ar kurortas remia ir aktyviai siekia išsaugoti istorinę ir kultūrinę architektūrą, nacionalinius parkus ir tradicijas? Kai kurie kurortai remia vietines gyvūnų apsaugos programas arba yra žemės saugyklose - pavyzdžiui, Aruboje Bucuti palaiko asilų šventyklą; Turtugaruba, kuri palaiko milžiniškų jūrų vėžlių lizdus; ir gyvūnų teisės Aruba. „Bucuti“ savo restorane taip pat siūlo vietinę virtuvę, reklamuoja vietinius muzikantus bare, supažindina su vietine kalba, „Papiamento“, tinklalapyje ir nuosavybe bei nurodo vietinius augalus aplink kurortą su ženklais. Dovanų parduotuvėje yra vietinių produktų, tokių kaip Aruba Aloe ir amatininkai iš vietinių amatininkų.

• Ekologinis atpažinimas: Ar kurortas pasiekė tarptautiniu mastu pripažintą aplinkosaugos politikos ir standartų sertifikavimą, pvz., ISO 14001 arba „Green Globe 21“? Ar kurortas gavo ekologiškus apdovanojimus iš viešbučių asociacijų ir pirmaujančių kelionių leidinių už savo pavyzdinę praktiką?
• Atsinaujinantys istekliai: Ar kurortas naudoja saulės, vandens ir (arba) vėjo energiją? Priklausomai nuo to, kur keliautojai atostogauja, galima naudoti įvairius gamtos išteklius.
• Atliekų mažinimas: Ar viešbutis seka ir matuoja vandens, elektros energijos ir kitų išteklių naudojimą? Ar visame kuroriuje naudojami birieji balionėliai, siekiant sumažinti atliekų kiekį? Ar kurortas naudoja pakartotinai naudojamus stiklinius indus ir indus, o ne plastikines medžiagas? Ar yra mažo srauto tualetai, maišytuvai ir dušai? Ar kurortas naudoja tik natūralius valymo ir biologiškai skaidžius produktus?

• Transportas: Ar kurortas palaiko vietines transporto sistemas, kurios naudoja alternatyvius degalų šaltinius, pvz., Biokurą ar elektrą varančias transporto priemones, kad sumažintų išmetamųjų teršalų kiekį? Ar kurortas remia viešojo transporto naudojimą ir skatina darbuotojus į „carpool“?
• Statyba: Ar viešbučio struktūra suprojektuota taip, kad leistų vėlioms, atviroms vietoms sumažinti energijos suvartojimą naudojant natūralų apšvietimą ir neveikiančius oro kondicionierius? Ar kambariai yra energiškai efektyvūs? Ar ši įranga naudoja natūralią medieną iš tvarių ūkių ir vietinių statybinių medžiagų ir darbo?

• Sauga ir kokybė: Ar yra nustatytos kokybės kontrolės sistemos, pvz., HACCP (pavojaus analizė ir kritinis kontrolės punktas) maisto saugai? Tokie kurortai kaip „Bucuti“ priėmė skysčių ir paviršių dezinfekavimo sistemas, pagrįstas pažangia ultravioletinių šviesų technologija; visa vandens įsiurbimo sistema vyksta per šią sudėtingą vamzdžių sistemą. Šios pažangios sistemos papildo kasdienę techninės priežiūros tarnybos kasdienybę stebėdami ir skaluodamos vandens linijas.
• Ateities žaliosios technologijos: Ar kurortas yra žalioji pažanga ir seka pramonės tendencijas, pvz., Naudojant naujausią energiją taupančią įrangą, siekiant sumažinti vartojimą? Ar yra patalpų jutikliai (oro kondicionieriams, maitinimo šaltiniams ir tt), kad nustatytumėte, ar elektra gali būti saugoma tuščiame kambaryje?