Turinys:
Restoranai iš dubenų
Valgydami ryžius ar sriubą iš mažų dubenų, malonu pakelti dubenį į burną, o tai neleidžia jums nuleisti maisto. Kai negausite sriubos šaukštelio, tikslinga sriuba išpilti iš dubenėlių ir valgyti kietą maistą su lazdelėmis.
Valgyti makaronai
Naudokite pėdsakus, kad makaronai patektų į burną. Makaronų sriuboms taip pat naudosite keraminį šaukštą arba išgerkite tiesiai iš dubenėlių, kad valgytumėte sultinį.
Japonijoje paplitęs triukšmas, kai valgoma makaronai, pvz., Ramen ir soba. Žmonės sako, kad maisto skonis geresnis, jei jie sklinda. Tačiau kitų maisto produktų garsinis kramtymas laikomas grubus.
Restoranai „Sushi“ ir „Sashimi“
Suši ir sashimi gali būti valgomi su savo rankomis ar lazdelėmis. Vienas gabalas turėtų būti valgomas vienoje įkandime. Didesniems maisto produktų tipams galima naudoti lazdeles, kad maistą supjaustytumėte į mažesnius užkandžių dydžio gabalus.
Pagardai yra sojos padažas, wasabi ir imbieras. Būtinai nepilkite daugiau sojos padažo nei naudosite, nes jis suvokiamas kaip švaistantis. Sushi, kuri gerai sekasi su wasabi, virėjas jau jį pridėjo. Jei pageidaujate daugiau wasabi, naudokite tik nedidelę sumą, kad nepažeistumėte suši virėjo. Prieš sashimi gabaliukus į sashimi gabalėlį pridedamas Wasabi arba malti imbieras.
Alkoholis
Malonus tarnauti kitiems jų gėrimams, bet neturėtumėte užpilti savo. Kai kiekvienas turi gėrimą, japonai iškelia akinius ir sako „kampai“, lygiaverčiai „paguodai“.
Kaip ir daugelyje kultūrų, patartina, kad oficialiuose restoranuose nebūna girtas. Tačiau ne tokie formalūs restoranai, kaip izakaya, gali būti priimtini tol, kol nesijaudinate kitų globėjų.
