Turinys:
Pirmasis kinų restoranas, kuriam suteikiama Michelin žvaigždė (dabar turi tris), yra vienintelis trijų žvaigždučių itališkas restoranas už Italijos ribų ir gatvės maisto žvaigždė diners, kur galite sužinoti, ką „Michelin“ reiškia su kišeniniais pakeitimais. išbandyti kai kuriuos „Michelin“ patiekalus.
Žemiau aprašome visus Honkongo trijų žvaigždučių „Michelin“ restoranus ir išvardijame visų nugalėtojų pavadinimą visose žvaigždžių kategorijose.
Visi trijų žvaigždučių restoranai grįžta restoranuose, tačiau yra viena pusė dešimties naujų vardų.
2017 m. Akcentai yra jautienos baras (viena žvaigždė), kuriame rasite unikalų kulinarijos patiekalų meniu ir kai kuriuos viršutinį kepsnį. Kitur, 8 patiekalų meniu, aptarnaujamas tik 25 sėdimose vietose, pavertė patiekalų kokybę ir patirties intymumą. Dėl pigesnių „Michelin“ maisto „Tim Ho Wan“ užėmė mažiau nei 10 JAV dolerių savo žvaigždėms ir Dim Sum reputacijai.
Trijų žvaigždučių „Michelin“ restoranai Honkonge
„Bo Innovation“
Nepamirškite „X'treme“ kinų virtuvės, nes šimtmečio šefas Alvinas Leungas jau daugelį metų pristato geriausių Honkongo restoranų sąrašus dėl nuolatinio, bet kruopščiai ištekėjusio Kantono virtuvės ir tarptautinių skonių.
L'Atélier de Joël Robuchon
„Joel Robuchon“ šiuolaikinių prancūzų prancūziškų prekių ženklų stiliaus stilius yra apšviestos šviesos, baro stiliaus sėdynės ir raudonos spalvos juodame fone.
Raskite tapas dydžio klasikinių prancūzų patiekalų porcijas, pateikiamas su šiek tiek galinio nuojauta.
Plaučių karalius
Pirmasis Kinijos restoranas, kuriam suteiktas „Michelin“ žvaigždė, „Lung King Heen“ jau seniai yra Honkongo restorano paketo viršūnė. Didžiosios kėdės ir šviežios gėlės daro šį šiuolaikiškesnį nei jūsų vidutinis Kantono restoranas, tačiau meniu dažniausiai groja tradiciniu Guangdongo patiekalų rinkiniu.
8 1/2 Otto e Mezzo
Tokia yra Vakarų virėjų kokybė, pritraukta į Honkongą, kad prieš kelerius metus Otto e Mezzo tapo pirmuoju itališku restoranu už Italijos ribų, kad įgytų tris Michelin žvaigždes. Jis neatsižvelgė į modernių italų patiekalų meniu, kuris remiasi Milano virtuvės patiekalais.
„Sushi Shikon“
Japonijos virtuvės maistas yra labai populiarus Honkonge, todėl nenuostabu, kad restorane, skirtoje kylančios saulės žemei, rasite tris žvaigždes. Dviejų valandų rinkiniai siūlo kelionę per suši patiekalus ir ant grotelių kepta jūros gėrybių, paruoštų rimtai atrodančiais virėjais prie stalo.
„T'ang Court“
Tradiciškai pasimėgaukite aukštos klasės Kantono virtuvės patiekalais, o ne „T'ang Court“. Nuo švarios raudonos užkandžių valgomojo iki klasikinės kepsninių kolekcijos, ši vieta yra Honkongas nuo viršaus iki uodegos.
Dviejų žvaigždučių „Michelin“ restoranai Honkonge
Gintaras
Caprice
„Duddell“
Forumas
Kashiwaya
„Ming Court“
Pierre
Ryu Gin
Shang rūmai
Vasaros rūmai
„Sun Tung Lok“
Tenku Ryu Gin
Alavo plaučiai
Yan Toh Heen
Vienos žvaigždutės „Michelin“ restoranai Honkonge
Ah Yat uosto vaizdas
Akrame
Jautienos juosta
Celebrity Cuisine
CIAK - virtuvėje
Statyti
Fu Ho
Auksinė slėnis
Guo Fu Lou
Ho Hung Kee
IM Teppanyaki & Wine
Jardin de Jade
Kamo kepsninė
Lei sodas (Kwun Tong)
Lei sodas (Mong Kok)
Lei sodas (North Point)
Loaf On
Man Wah
„Mandarin Grill + Bar“
„MIC“ virtuvė
ĮJUNGTA
„Pang's Kitchen“
Pekino sodas
Qi (Wan Chai)
Sai Kung Sing Kee
Sezonai
Serge et le Phoque
Pavasario mėnulis
Sushi Tokami
Sushi Wadatsumi
Tate
Tim Ho Wan (Šiaurės taškas)
Tim Ho Wan (Sham Shui Po)
Tosca
VEA
Wagyu Kaiseki Den
Wagyu Takumi
Yat Lok
Yat Tung Heen
Yè Shanghai
Zhejiang Heen
